Embedded Files
Velkommen til Norges største oversikt over julebrus!
Velkommen til Norges største oversikt over julebrus!
Her finner du 136 typer av julebrus og relaterte drikker, inkludert:
90 typer julebrus! Se testen her!
23 typer julemust
11 typer julebrussaft og annen drikke med julebrussmak
Hva er julebrus?
Hva er julebrus?
Julebrus er en søt og kullsyreholdig alkoholfri drikke. Den finnes i mange varianter, og lokale bryggeri har gjerne sin egen oppskrift og vri på hva julebrus skal være. Det finnes varianter med eller uten sukker. Den selges i tiden i månedene før jul til januar, og har i tillegg til "jul" i navnet gjerne etikett/motiv som er relatert til jul. Normalt er julebrus i butikkene hvert år i uke 41.
Den svenske varianten julemust (med maltekstrakt og humle) regnes normalt ikke som del av hva vi kaller julebrus.
Julebrusens historie
Julebrusens historie
Det er usikkert hvilken produsent som var først med julebrusproduksjon i Norge.
Første spor er fra julen 1912 hvor Opdals Mineralvandfabrik, Rise reklamerer med at "i julen har jeg bestemt mig til at brygge en bedre sort brus - julebrus og julevin - der anbefales som særdeles gode og velsmagende smagende drikke" (kilde: Nasjonalbiblioteket)
rød: Grans julebrus, Rosa: Rudolf og Nissemors julebrus, Blå: Løren julebrus, Brun: Austmann julebrus, Grønn: Julebrusfabrikkens rampebrus, Gul: Trio julebrus. Foto: julebrustest.no
Det finnes julebrus i mange farger!
Det finnes julebrus i mange farger!
Julebrus finnes i seks forskjellige farger!
Den røde - ofte med smak av bringebær
Den brune - laget med fargestoff for å ligne øl
Den gule - mest utbredt i Grenlands-området
Den grønne - med historie tilbake til 1969, og etter langt fravær tilbake ca 2022
Den rosa - første gang sett i 2023, men forsvant allerede igjen i 2024
Den blå - også sett første gang i 2023, og finnes i 2024 i tre varianter
Ikke all julebrus har vært vellykket...
Ikke all julebrus har vært vellykket...
Coca Cola har forsøkt seg med julebrus flere ganger. Siste gang var i 2018 med en brun julebrus med mye vaniljesmak, ikke ulik den amerikanske cream soda. Det ble en total flopp, og det endte med at butikkene tilnærmet måtte gi bort julebrusen. (foto: coca-cola Norge)
Er det bare i Norge vi har julebrus?
Er det bare i Norge vi har julebrus?
Norge er eneste land med tradisjon for julebrus av den type vi kjenner. I Sverige har de en tradisjon med julmust som også er en kullsyreholdig, alkoholfri drikke. Denne er basert på maltekstrakt og humle, og skiller seg smaksmessig fra sin norske julebrus-slektning. I Norge er det kun Roma mineralvannfabrikk som lager julemust. Julemust regnes normalt ikke som del av der vi kaller julebrus. Det finnes noen få brustyper fra Spirit og Sweden som har smak inspirert av jul, se disse her. I Danmark var det lenge tradisjon med å ha julemotiv på brusetikettene, men innholdet var likt som resten av året.
eksempler på julemust
Hvilken julebrus er best?
Hvilken julebrus er best?
Her har alle sin egen mening, og det finnes ingen fasit. Det er hvert år tester i forskjellige medier, med ulike resultat.
Mange har et forhold til den julebrusen man har hatt tilgang på i sin oppvekst, og det ofte relatert til hvor i landet man bor og hva det lokale bryggeriet har laget. Er man fra Grenland skal julebrusen være gul, er man fra Kristiansand skal den være fra CB (helst med vann fra den originale kilden), er man fra Bergen er det bare Hansa sin julebrus som gjelder - og slik er det de fleste steder.
... og mer julebrus
... og mer julebrus
Her er julebrus, julemust og andre juleinspirerte drikker samlet på en plass - noen du savner du vet om? Tips oss på julebrustest@gmail.com
Julebrustest.no er en uavhengig side av entusiaster dedikert til julebrus -
Har du oppdatert informasjon om julebrus eller andre kommentarer - send oss en epost på julebrustest@gmail.com
Google Sites
Report abuse