Julebrusens historie: hvem kom først med julebrus?

Julebrus er en drikk som mange nordmenn forbinder med julen. Den sprudlende smaken og de festlige fargene gjør den til en favoritt i høytiden. Men hva er egentlig historien bak denne populære og særnorske drikken? I dette innlegget tar vi deg med på en reise gjennom glimt av julebrusens historie, men mye er fortsatt ukjent - så send oss gjerne oppdateringer og rettelser hvis du finner feil eller hull i historien!

Den første julebrusen

Det er usikkert hvem som var først med julebrus i Norge, men det eldste sporet vi har er fra julen 1912 hvor Opdals Mineralvandfabrik, Rise reklamerer med at "i julen har jeg bestemt mig til at brygge en bedre sort brus - julebrus og julevin - der anbefales som særdeles gode og velsmagende smagende drikke"

(kilde: Nasjonalbiblioteket)

1922 - Brusfabriken Harald Haarfagre

Fra 1922 finner vi denne annonsen i Haugesunds avis, men det er usikkert på om dette var en egen type brus, eller om dette var en generell betegnelse på brus som var i salg til julen.

(Kilde Nasjonalbiblioteket)

1947 - Lundetangens bryggeri

Etter dette er det lite informasjon før Lundetangens bryggeri i Skien lanserte sin julebrus i ca 1947. I 1949 ble det bestilt og levert etiketter fra Jacobsens Klisjeanstalt i Oslo, se bilde, et motiv som har gått igjen på mange julebrustyper senere. 

Lundetangens bryggeri opphørte i 1986. I 2001 forsøkte Aass bryggeri å relansere julebrusen fra Lundetangen. Selve oppskriften hadde gått tapt, men de forsøkte å finne smak som var så nærme originalen som mulig. Den var på markedet i alle fall til 2002

kilde: Nasjonalbiblioteket

foto: julebrustest.no

foto: julebrustest.no

Tidlig 1950-tallet - Egersund minderalvandfabrik

På starten av 1950-tallet lanserte Egersund mineralvandfabrik sin røde julebrus  - Bryggeriet heter nå Berentsens Brygghus. På 1980-tallet lanserte bryggeriet også den brune Sørlands julebrus (som tidligere var laget av Rønnevig) og den grønne Rampenissebrusen (Julebrusfabrikkens Rampebrus) kom i 2022. 

1953 - Trio mineralvannfabrikk

I Porsgrunns Dagblad finner vi denne annonsen fra januar 1954 (med brus sannsynligvis fra 1953) - hvor den kalles Julebrus (Truls og Trine). I 1957 finner på ny annonse fra Tro, denne gang skrives det at den er av frisk frukt. Er dette den samme, gule julebrusen som fortsatt er i salg?

kilde: Nasjonalbiblioteket

kilde: Nasjonalbiblioteket

1958 - Brynhildsens fabrikker

Brynhild lanserte i 1958 sin røde festbrus med dansende julenisser som motiv på etiketten. De har forsøkt seg i markedsføring med å si at de da var først med julebrus, men de er i alle fall 46 år for sent ute....

1963 - Hamar bryggeri 

Hamar bryggeri sin første julebrus kom i desember 1963. Denne var nokså tung, kraftig krydret og ikke så barnevennlig. (med etikett som sannsynligvis var levert av samme produsent som Lundetangen, likheten er stor). I 1969 lanserte de en grønn julebrus med anissmak før de til julen i 1972 lanserte sin brune julebrus (som vi nå kjenner som Hamar og Lillehammer julebrus laget av Ringnes) . Ryktet sider at denne ble laget brun så den skulle ligne øl. 

---

Christianssands Bryggeri har laget julebrus fra 1960-tallet, også Rønnevigs bryggeri i Lillesand sin julebrus (som nå prouduseres av Berentsens brygghus under navnet Sørlands julebrus) var tidlig ute. 

1964 - Arendals Bryggeri 

Arendals bryggeri lager julebrus med oppskrift fra 1964, og har fremdeles samme motiv i etiketten som vi kan se bryggerier har hatt siden 1940-tallet

1966 - Borg Bryggerier

Borg Bryggerier har hatt julebrus siden ca 1966, og tradisjonen er nå ivaretatt av Hansa Borg bryggerier og produseres fortsatt

1970 - Hansa Bryggeri

Hansa kom med sin røde julebrus i 1970. Selv om oppskriften i 1970 var ny, minnet den om tidligere brus med bringebærsmak fra Hansa, og hadde gått under kallenavn "julebrus" lenge.

---

De fleste bryggeri beholder samme oppskrift fra år til år, og det kan bli protester dersom oppskrifter forandres (som Aass bryggeri opplevde da de endret julebrusen sin i 2014) eller at produksjon flyttes slik at råvarene (som vann fra spesielle steder) endres (noe både Christianssands Bryggeri og Dahls har opplevd).

Det er også bryggeri som kommer med ny variant hvert år (Grimstad brusfabrikk)

Andre bryggerier med julebrus

Her er etiketter fra noen andre bryggerier som har hatt julebrus:

Bodø aktiebryggeri

Bodø aktiebryggerie er bl.a. kjent for å ha laget Eventyrbrus

Emdals mineralvannfabrikk, Stranda

Dette bryggeriet var i drift fra 1947 til 1978. Julebrusen derfra var sannsynligvis rød.